中国食品质量报,如何辨别真假食品？

“真假食品”大揭秘！ 我教你一眼识破骗局！

嘿！各位吃货朋友们，你们是不是也跟我一样，对那些琳琅满目的商品充满好奇，却又担心买到假货？ 尤其是食品，毕竟关乎咱们的健康，可不能马虎！

今天我就来给大家科普一下，如何辨别真假食品！别慌，这可不是什么高深的学问，我保证，你听完就能秒变“食品鉴定大师”！

别被“包装”迷惑了双眼！

咱们要学会从包装上入手。现在很多商家都喜欢用华丽的包装来吸引眼球，但其实真假食品的包装也有很多区别。

比如，正规厂家生产的食品，包装盒上的字迹清晰、印刷精美，而且产品信息齐全，包括生产日期、保质期、配料表、生产厂家等等，这些信息都应该真实可靠，并且字体大小合适、印刷清晰。

相反，那些假冒伪劣产品，包装盒上的字迹往往模糊不清，印刷粗糙，甚至还会出现错别字，或者干脆就省略了重要信息。

正规产品的外包装一般都比较严密，不易被拆开。而假冒伪劣产品则经常使用一些简单的包装，甚至没有包装，很容易被识别。

举个例子吧：

你买了一瓶饮料，包装上写着“进口”，却发现瓶盖上没有中文标签，或者中文标签印刷模糊，甚至根本没有中文标签，那就得小心了，这极有可能是假货！

记住一句话： 包装是食品的“身份证”，要认真检查，别被华丽的外表蒙蔽了双眼！

“闻”出真假！

除了包装，我们还可以通过嗅觉来判断食品的真假。正规厂家生产的食品，一般都有着独特的香味，而且香味自然清新，不会有刺鼻的味道。

相反，那些假冒伪劣产品，往往会使用一些香精来掩盖劣质的味道，闻起来会有一种刺鼻的香味，或者带有异味。

比如：

你买了一袋茶叶，闻起来没有茶叶的清香，反而有一股刺鼻的香味，那就要小心了，这很有可能就是假货！

记住一句话： 闻香识真假，真货香味自然，假货香味刺鼻！

“看”出真假！

当然，除了闻，咱们还可以“看”。

比如，你买了一盒水果，如果发现水果的颜色鲜艳异常，而且果肉松软，没有弹性，那么很有可能是使用了添加剂或催熟剂，就不要购买了。

再比如，你买了一包肉制品，如果发现肉制品的颜色鲜红异常，而且肉质松散，没有韧性，那么很有可能是使用了添加剂，也不要购买。

记住一句话： “色香味”俱全，才是真货！

“尝”出真假！

最直接的鉴别方法就是“尝”。

比如，你买了一瓶酱油，如果发现酱油的味道发苦，或者带有异味，那么很有可能是假货。

再比如，你买了一包方便面，如果发现方便面的味道非常奇怪，或者吃起来口感很差，那么也有可能是假货。

记住一句话： “好东西，自然好吃！”

辨别真假食品，其实并不难，只要你留心观察，细心辨别，就能有效地避免买到假货。

我还想提醒大家，购买食品时，一定要选择正规的渠道，比如超市、便利店等，不要贪图便宜，从路边摊或地下市场购买食品，这样才能最大程度地保障食品安全。

为了方便大家理解，我特意整理了一份“真假食品”辨别小贴士，快来收藏吧！

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