过年吃饺子源于哪个朝代（但你知道过年吃饺子是从哪个朝代开始的吗）

年年岁岁饺子香，到底哪个朝代开始流行吃饺子？

嘿，各位吃货朋友们！过年了，是不是又到了你最爱的饺子狂欢季？一家人围坐一起，包饺子、煮饺子、吃饺子，那叫一个香！

说到饺子，大家一定好奇，这过年吃饺子的习俗究竟是从哪个朝代开始流行的呢？

别急，咱们慢慢聊。

据说，饺子的起源可以追溯到东汉末年，张仲景发明的“娇耳”。当时，天寒地冻，老百姓耳朵冻伤了，张仲景就用羊肉和药材做成像耳朵形状的食物来给大家治病，这就是最早的饺子的雏形。

后来，这饺子就一路发展，到了三国时期，它就被叫做“馄饨”，那会儿的人们认为馄饨比饺子还要早出现，嘿嘿，你说有意思不？

再后来，饺子这小家伙儿就一路发展壮大，到了明朝，它终于“翻身农奴把歌唱”，成为了春节必备的美食！

你看，明朝沈榜在《宛署杂记》里就写了：“元旦拜年，作匾(扁)食”。意思就是说，过年的时候拜年，要吃扁食，也就是饺子！

当然了，这“饺子”在古代可不只有过年才吃，平时也有人吃。不过，明朝的官方为了推广这种喜庆的食物，把它和过年联系在一起，寓意“招财进宝”，于是，这过年吃饺子就逐渐成为了习俗，还一直流传到了今天！

而且，这过年吃饺子可是有好几层寓意呢！

过年吃饺子，寓意多多：

寓意	解释
形如元宝	寓意“招财进宝”，在新的一年里财源滚滚，财运亨通。
包着各种吉祥的东西	人们会把金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里，寄托对新年的美好期盼。
饺子有馅	代表着“实实在在”，预示着新的一年生活充满希望，过得红红火火。
一家人围坐一起包饺子	寓意阖家欢乐，其乐融融，一家团圆。
大年初一吃饺子	取“更岁交子”之意，象征着新旧年更替，迎接新的一年的到来。