铁骨猪,真的能生生不息吗?
嘿,各位看官!今天咱们聊聊一个“硬核”话题,什么话题? 铁骨猪!没错,就是那个传说中骨头硬得跟铁一样,而且据说还能“生生不息”的猪!
这名字听起来就霸气侧漏,有没有?脑海里是不是已经浮现出一头肌肉发达、黑毛油亮、骨骼粗壮、怒目圆睁的猪兄?我告诉你,这可不是玄幻小说里的设定,这可是货真价实的现实生物!
等等,别急着把手机扔了!你说“生生不息”?这可不是什么长生不老的仙猪,咱可不能信口开河,要讲科学嘛!那“铁骨猪”究竟是怎么回事呢?
这铁骨猪啊,其实就是湘西黑猪的一个重要分支,名叫 浦市铁骨猪,因为产地是湖南省泸溪县的浦市镇而得名。据说这浦市铁骨猪可厉害了,它们的骨头密度高,硬度堪比铁!
那为什么说它们能“生生不息”呢? 其实这指的是它们 繁殖能力强,并不是真的能永生!这浦市铁骨猪的繁殖力在当地猪品种里算是数一数二的,而且它们还特别能适应山区环境,在那些高坡陡峭的地方都能活得滋润。
哎,说起来,这浦市铁骨猪还真有点传奇色彩。你知道吗?它可是著名作家 沈从文笔下的人物!他在一篇散文里提到了 “本地市面出炮仗……出肥猪”, 说的就是浦市,说的就是浦市铁骨猪!
沈老先生写得真美!他用简单的文字,就将浦市的风情,以及浦市铁骨猪的肥美描绘得淋漓尽致。
不过,说到肥美,浦市铁骨猪可不是只有“铁骨”这么简单,它们可是 肉脂兼用型 的猪种!也就是说,既有肉,又有肥膘,简直就是集美貌与才华于一身的猪中翘楚!
那么,这“生生不息”的铁骨猪,它们的命运如何呢?别担心!这几年,为了保护这珍贵的品种,国家可是花了大力气,建立了 湘村股份浦市铁骨猪国家级保种场,还制定了生态养殖的模式,将浦市铁骨猪产业发展得红红火火。
咱们再来看看,浦市铁骨猪到底有多厉害?来,看
特征 | 说明 |
---|---|
适应环境 | 山区 |
毛色 | 黑毛 |
肉脂类型 | 肉脂兼用 |
骨强度 | 全省地方猪之最 |
繁殖力 | 高 |
怎么样?看完是不是对浦市铁骨猪更加佩服了呢?
不过,现在很多人都说,市场上很多猪肉都打着“铁骨猪”的旗号,实际上并非正宗。哎,这年头,假货太多,想要买到真正的浦市铁骨猪,还得擦亮眼睛!
想要分辨真伪,最好的方法就是 看产地,只有产自湖南省泸溪县浦市镇的,才是正宗的浦市铁骨猪!
还有个小诀窍,就是看猪肉的颜色,正宗的浦市铁骨猪的肉颜色偏红,而且肉质紧实,脂肪分布均匀,吃起来更有嚼劲!
好了,今天关于浦市铁骨猪的故事就讲到这里,你对这种“硬核”猪种有什么看法呢?
你有没有吃过正宗的浦市铁骨猪肉呢?
分享一下你的感受吧!
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