休闲食品行业

今儿个咱来唠唠那休闲食品的事儿。啥叫休闲食品？说白了，就是你闲着没事儿，嘴巴寂寞了，吃的那些个零嘴儿。

你看现在咱们日子过好了，谁家还不买点零食放着？走到哪儿都能瞅见卖零食的，超市里头，小卖部里头，到处都是。啥薯片，薯条，虾条，雪饼，果脯，酸角糕，话梅，花生，松子，杏仁，开心果，鱼片，肉干，五香炸肉嘞，多了去了，都摆在那儿勾引人呢。

• 干果这玩意儿，过年过节的，走亲戚串门，谁不提溜两包？
• 膨化食品，小孩儿最爱吃，咔嚓咔嚓的，香得很。
• 糖果，那更是哄小孩儿的利器，甜甜的，谁不喜欢？
• 还有那肉做的零食，啥牛肉干，猪肉脯，没事儿嚼两口，解馋。

这休闲食品嘞，其实就是快速消费品。啥叫快速消费品？就是说，你买来很快就吃完了，还得再买。不像那米面油，能吃好久。这零食，就是让你解解馋，打发打发时间的。

这买零食的人嘞，那是越来越多。为啥？生活好了呗！以前谁家舍得花钱买零食吃？那都是过年过节才能吃上点好的。现在不一样了，兜里有钱了，想吃啥就买啥。所以这零食的生意嘞，也越来越好做了。听说那美国人说，过几年咱们中国，买外国零食花的钱，能有四千八百亿人民币那么多，吓人不吓人？

现在这零食的花样也多了，啥味的都有。以前就那几种，现在可不一样了，啥怪味儿的都有人做出来。这都是为了啥？为了让咱们多买呗！人家做生意的，可精着呢。

这零食的生意好做，也有人说，这零食厂嘞，好多都是小作坊。就跟以前做豆腐似的，几个人，几间房，就能干起来。不过现在也有大厂子，那机器，哗啦哗啦的，一天能生产好多好多零食。

还有人说，这管零食的部门可多了，啥市场监管局嘞，发改委，商务部，都能管着。反正就是说，这零食的生意，国家也管着呢，不是说你想咋做就咋做的。

这零食，不光咱们老百姓爱吃，逢年过节的，送礼也挺好。你看那中秋节，除了月饼，还得买点零食。国庆节，亲戚朋友来家里，不得摆点零食招待招待？所以说，这零食，逢年过节的，卖的更好。

这零食的价钱，也是有高有低。有那几块钱一包的，也有那几十块钱一包的。反正就是看你自己的腰包，想买啥就买啥。不过话说回来，这零食也不能多吃，吃多了对身体不好。糖多了，会长胖；盐多了，血压高。所以，这零食，解解馋就行了，可不能当饭吃。

这几年，买零食的人是越来越多，这零食的生意嘞，也是越做越大。有那专门卖零食的店，也有那在网上卖零食的。反正就是说，你想买零食，那是方便得很。听人说，从2010年到2022年，这零食的买卖，从四千一百亿涨到了一万一千六百多亿，这数字，咱也看不懂，反正就是说，卖零食的赚了不少钱。

不过，这做零食的，也不容易。听说那原材料的价钱，一会儿高一会儿低的，工人的工资也得涨，这都让做零食的老板头疼。但是，不管咋说，这零食的生意，还是有赚头的。要不，咋那么多人抢着做呢？

这不，前几天，还在郑州开了个啥会，说是要让学校和零食厂合作，培养做零食的人才。看来，这零食的生意，以后还得火！

最后再唠叨一句，这零食，好吃是好吃，可不能贪嘴哦！身体重要，可不能光顾着嘴巴痛快。

Tags：[休闲食品, 零食, 快速消费品, 市场规模, 消费升级]