震惊！近一半泡菜生产商关闭，这碗泡菜还能吃多久？

今天刷手机的时候看到个新闻，说韩国那边做泡菜的厂子倒一半，吓我一跳！我寻思着，这泡菜不是他们天天吃的嘛咋还做不下去？

然后我就开始琢磨上，是不是跟咱这儿一样，啥东西都涨价，做泡菜的成本也高？

我先是上网查查，你猜怎么着？还真是！说是做泡菜用的白菜、白萝卜啥的，都因为天气不收成少，价钱自然就上去。

接着我又想，光是原材料贵，也不至于让那么多厂子都关门？肯定还有别的原因。

于是我又翻翻，看到有人说，现在做泡菜的太多，都挤在一起抢生意，竞争太厉害，小的那些厂子，没啥名气，东西卖不出去，可不就得关门嘛

• 白菜、白萝卜涨价，成本高。
• 做泡菜的厂子太多，竞争太激烈。

我这么一想，这事儿还真挺复杂的，不是光看表面那么简单。

这泡菜危机，咋整？

我又去扒拉扒拉，发现韩国那边也挺着急的，毕竟泡菜可是他们的“国粹”，这要是吃不上，那还得？

看到3，我也没找到他们具体咋解决，说是要从源头解决泡菜涨价这事儿，估计也是在想办法。你说这年头，干啥都不容易，连做个泡菜都这么难！

想想我昨天吃的凉拌米粉，加点自己做的泡菜，那味道，绝！幸好我还会自己做点，要不然，这要是泡菜真吃不起，我还真有点慌！