高州农业怎么样？看看这些特色农产品你就知道了！

说起来高州这地方的农业，我还真就自己去折腾过一段时间，不算长，但也算亲身体验一把。

最早是听朋友吹那边水果多，尤其是荔枝、龙眼，全国有名嘛刚好那阵子有点闲，心思活络，就想着去看看。也没啥具体目标，就当是散心，顺便瞅瞅有没有啥搞头。

初到高州，先是瞎转悠

刚到那会儿，确实有点懵。开车在高州下面乡镇跑，一路看过去，到处是果园，成片成片的。荔枝树、龙眼树最多，那会儿还没到季节，但也看着挺壮观。后来听当地人说，他们不光有这些大路货，还有不少“独门绝技”。

印象深的是有一次，误打误撞开到古丁镇那边，看到山坡上种着好多红薯。当地老乡挺实在，聊几句，就给我掰一小块刚挖出来的，让我尝尝。那味道，确实不一样，粉糯香甜，后来才知道那是他们那儿出名的“五好”摇钱薯，也叫黄沙高山红薯，说是种在海拔挺高的地方。

开始动手试试水

看几天，心就痒痒。觉得光看不行，得自己试试。正好认识个在镇江镇搞农业的朋友，他那边正好在搞什么新品种，叫黄晶果。我当时听都没听过，看着黄澄澄的，挺稀奇。

朋友说这玩意儿是从国外引进的，口感像果冻，甜丝丝的，现在市场上还少，价格不错。他那有个基地，我就跟着去看看。那环境是真山清水秀的，也没啥工厂。他们搞得也挺规范，搭架子、浇水、施肥，看着一套一套的。

我就在他那基地旁边，软磨硬泡也弄一小块地，不大，也就一两分地。没种那个金贵的黄晶果，那玩意儿技术要求高，我怕伺候不就学着当地人，种点普通的番薯和一些时令蔬菜。想着先练练手，熟悉熟悉土性。

过程中的体会

真不是想象的那么轻松。每天早起晚睡，除草、浇水、防虫，一样不能少。尤其是夏天，太阳毒辣得很，在地里待一会儿就一身汗。看着容易，真干起来才知道其中的辛苦。

• 跟老乡学不少土办法。书本上的知识是一回事，实际操作又是另一回事。当地老农经验丰富，怎么看天气，怎么判断土壤湿度，什么时候该干嘛他们心里都有数。跟着他们学，比自己瞎琢磨强多。
• 跑市场也挺折腾。种出来东西，还得想着怎么卖出去。自己种的量不大，就拉到附近的集市卖。有时候运气碰上识货的，很快卖完。有时候就得守半天。也去他们那个什么农产品展销的地方看看，确实热闹，各种各样的土特产，像什么曹江淮山、蕉木芋粉，以前都没听说过。
• 解到一些合作社的运作。像朋友介绍的那个胜意种植合作社，他们就是把大家组织起来，统一种植、统一销售，规模大就好办事。这个模式我觉得挺省不少单打独斗的麻烦。

一点想法

在高州待那段时间，感觉他们确实在努力把农业搞得更不光是种得多，还开始琢磨怎么种得精、叫得响。那个黄晶果能评上全国名特优新农产品，我觉得就是个例子。还有他们搞那个“土特产”评比，也是想把好东西都亮出来，打出牌子。

这段经历挺宝贵的。虽然没发大财，也没搞出什么名堂，但至少亲手摸过那里的土地，流过汗，也尝到自己种出来的东西的味道。高州农业这块，确实有它的底子，也有它的潜力。对我来说，那段日子就是一段实实在在的实践记录，挺有意思的。