启动
9月11日上午，国务院食安办联合中央精神文明建设办公室、中央网信办、最高人民法院、最高人民检察院、教育部、工业和信息化部、公安部、民政部、司法部、生态环境部、交通运输部、农业农村部、商务部、文化和旅游部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局、金融监管总局、广电总局、国家粮食和储备局、国家林草局、中国民航局、共青团中央、中国科协、中国贸促会、供销合作总社、中国国家铁路集团有限公司等27部门和单位，在京正式启动2025年全国食品安全宣传周活动。
在主场活动上，有关部门、行业企业、机构组织、新闻媒体等300多名各界代表，围绕“尚德守法 共享食安”主题，分别进行了权威发布、主题发言、联合倡议等。公安部发布打击食品安全犯罪典型案例，农业农村部通报贯彻实施农产品质量安全法工作成效，国家卫生健康委通报食品安全标准体系建设和风险监测评估工作成效，海关总署通报强化进口食品安全口岸监管工作成效，市场监管总局通报食品安全突出问题专项整治工作成效。包保干部以视频方式介绍落实食品安全属地管理责任有关情况，首农食品集团、海淀实验中学介绍落实食品安全主体责任有关情况，京东、饿了么平台企业负责人视频发布落实食品安全主体责任联合承诺，中国烹饪协会、中国饭店协会、中国连锁经营协会会同9家餐饮企业发起制止餐饮浪费倡议，北京市市场监管一线工作人员以配乐诗朗诵《食安颂》展现“双奥之城”从农田到餐桌全链条监管成效。
活动倡导，要把“尚德”作为食品从业人员的价值理念，加快推进食品领域诚信体系建设，让尚德崇信成为从业者的思想自觉，用道德力量厚植食品安全沃土。要把“守法”作为落实主体责任的行为准则，建立健全风险管控制度，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，以遵规守法彰显责任担当。要把“共享”作为守护食品安全的共同目标，以广泛宣传凝聚社会共识、以群策群力汇聚多元智慧，推动食品安全在全民共建中实现人人共享。
宣传周期间，有关部门将举办40余场“部委主题日”活动，内容涵盖标准法规宣贯培训、道德诚信文化教育、科学知识宣传普及、打击违法成果展示等。同时，有关新闻单位和协会将举办中国食品安全论坛、中国食育大会、“制止餐饮浪费”青少年志愿服务行动特别活动、餐饮业食品安全创新实践高质量发展推进会、连锁餐饮企业主体责任与创新发展交流座谈会、中国特殊食品节——新消费创新发展会议、新质生产力赋能食品产业高质量发展大会、全国调味品行业食品质量安全大会等，各地也将结合实际组织开展形式多样、丰富多彩的宣传活动。
供稿：食品协调司
责编：周 妍 韦柳伊
制作：刁 静
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