金字火腿,金字火腿肉需要泡淘米水吗?
不需要,清水或者温热水洗就好
金华火腿是什么动物的肉做成的?
1、是用猪肉做成,金华猪(又称金华两头乌和义乌两头乌)的肉。
2、简介 金华火腿又称火朣,浙江金华汉族传统名产之一。具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,即色、香、味、形,“四绝”而著称于世,清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京,已被列为贡品,谢墉的《食味杂咏》中提到: “金华人家多种田、酿酒、育豕。每饭熟,必先漉汁和糟饲猪,猪食糟肥美。造火腿者需猪多,可得善价。故养猪人家更多。”为中国腌腊肉制品中的精华。
3、营养价值: 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口。 火腿内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质。 火腿制作经过冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
金字火腿做法?
用料
金字火腿 200g
香芋 250g
莲子 1把
冰糖 少量
干桂花 10g
蜂蜜 3勺
步骤 1
金字火腿温水浸泡2小时,去皮切成薄片。
步骤 2
火腿一面涂抹蜂蜜,贴在碗底摆盘备用。
步骤 3
香芋去皮切成小块,与火腿一齐上锅蒸1小时。
步骤 4
将香芋碾成香芋泥,铺上冰糖和泡软的莲子。
步骤 5
上锅大火蒸1小时。
步骤 6
出锅前10分钟淋上蜂蜜,倒扣出来撒上桂花,摆上胡萝卜装饰即可。
金字火腿肉香肠怎么做?
- 准备食材 -
金字香肠 4根
大米 300g
小青菜 2根
鸡蛋 1个
小葱 2根
【酱汁】蚝油 1汤匙
【酱汁】生抽 1汤匙
【酱汁】香油 半汤匙
【酱汁】白砂糖 半汤匙
【酱汁】开水 2汤匙
- 步骤 -
1.米泡30分钟。(煲仔饭最好用丝苗米,这种米油润晶莹、米身修长,不仅本身米味浓郁,而且易吸收腊味的香气。)
2.香肠切片、生姜切丝、小葱切粒。
3.烧一锅开水,滴一点油,水开后汆烫青菜至断生即可。
4.锅底抹上一层薄薄的油,米、水倒进去,大火烧开转中火。
5.米饭出现小洞时,快速放入香肠片、姜丝。
6.5分钟后,在锅边用勺子淋一圈少少的油。打鸡蛋,放青菜,把调好的酱汁倒入。(在米饭周围用小勺沿着锅边淋上一圈油,是为了吃到地道的锅巴。这个过程可以稍微转动下锅,使四壁受热均匀。)
7.小火继续焖,闻到米饭焦香关火继续焖2分钟。(微微的火力让米饭和香肠融为一体,滋味互相渗透,又不至于让米饭成熟太快而导致煳底。)
8.最后撒上葱花,搅拌均匀就可以啦。
- 小贴士 -
热气腾腾的煲仔饭总能在寒冷的冬季勾起你的食欲。那么如果没有砂锅和铸铁锅怎么办呢? 你也可以用电饭锅来制作这款煲仔饭,做法与之类似。当电饭锅内沸腾的水泡逐渐消失,饭面出现小眼的时候,铺上香肠继续焖煮,煮饭完成时,加入鸡蛋、烫好的菜心、酱汁,盖上盖按下按键继续焖煮,待电饭锅再次跳闸后就可以啦。
市价约50万房子和约48万的金字火腿?
必须选金字火腿,不接受反驳!你可以静下心来思考下,房子的现状?股票的现状?
这些年来,我们把房子神圣化了。房子是住人或存放东西的建筑物,是家庭的基体,是人类生存的寄托,在这里人们可以避开外界一切干扰,和自己的亲人享受自由自在的生活。那么问题出来了,原本居住功能的房子变成了印钞机,房产大幅度升值,炒房不断,近几年国家政策才开始遏制炒房!但是房地产的价值已经难以大幅度提升了!
而股票呢?虽然被妖魔化了,但是股票是实实在在的有价证券!股票是股份公司发行的所有权凭证,是股份公司为筹集资金而发行给各个股东作为持股凭证并借以取得股息和红利的一种有价证券。金字火腿公司是中国火腿产业的龙头企业,占据了较大的市场份额,所以这只股票是具有很大潜力的!而且目前的股价较低,具备较大的上涨空间!
虽然目前两者的价值相等,但随着下一波牛市的到来,金字火腿必然会带来较大的收益,远高于房产的增值效果!
娱乐解答,不喜勿喷!
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