高金食品，吃大蒜对肾好吗？
大蒜，在我们南方是日常常用的调料，炒青菜的时候都离不开大蒜，都会放上一两瓣来调味；而在北方，那里的人在吃面或者饺子的时候都喜欢伴着大蒜吃，而且是生吃，每次都会吃上很多瓣。我们或许听说过大蒜吃多的话就容易损害眼睛，而许多人可能会问，吃大蒜对肾好吗？会不会也伤肾呢？下面，我就跟大家来聊一聊这个问题。
大蒜在我们的印象中只是一种常见的调料，可以增加食物的鲜美，同时也能打开我们的食欲。但是其实大蒜在中医里还是一种中药，具有药食同源的作用。
在《中药大辞典》里面记载：“大蒜性味辛，温。归经入脾、胃、肺经。功能主治行滞气，暖脾胃，消症积，解毒，杀虫。治饮食积滞，脘腹冷痛，水肿胀满，泄泻，痢疾，疟疾，百日咳，痈疽肿毒，白秃癣疮，蛇虫咬伤。行气消积，杀虫解毒。用于感冒、菌痢、阿米巴痢疾、肠炎、饮食积滞、痈肿疮疡。”
从上面的记载我们可以了解到，大蒜作为一种中药具有行气、健胃、消积、杀虫、解毒等功能，可以暖胃、止痛、止泻，用于饮食积滞、肠炎、泄泻、痢疾、疟疾等，并且可以有效预防流行性感冒等。
并且现代药理学研究发现，大蒜还具有抗病原微生物（细菌、真菌、病毒等）、降低胆固醇、抗动脉粥样硬化、降低血液黏稠度、抑制血小板聚集、预防心血管疾病、抗氧化等作用。同时大蒜中的大蒜素还能提高机体细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫功能等作用。
既然大蒜有这么好的功效，是不是可以多吃呢？经常食用是不是就对身体好呢？虽然说大蒜有着非常多的功效，而且经常吃用还可以打开我们的食欲，有利于食物的消化，因为如果我们生吃大蒜时，由于大蒜会直接刺激胃粘膜以及反射地引起胃液中的盐酸量增加，而且还会使胃蠕动加强，这样就有利于食物的消化吸收。而且《日用本草》也记载：“大蒜燥脾胃，化肉食。”因此，在平时的饮食中适当进食一些大蒜，是非常有利于食物的消化，可以避免消积。
但是过多食用大蒜，对身体反而无益，容易伤肝损眼。大家应该听说过民间的一种“大蒜百益而独有一害”这种说法吧，说的就是大蒜百益而独害目。
这在《本草纲目》中也有详细记载：“葫蒜（大蒜），其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痈肿，化症积肉食，此其功也。但其辛能散气，热能助火，伤肺、损目，久食伤肝损眼。”
因此，过多食用大蒜伤肝损眼，会影响我们的视力，容易出现视力模糊。因为大蒜的是一种辛温的药物，大辛、大热之物容易耗损肝血，而肝开窍于目，我们的眼睛有肝血的滋养才能看得清东西。因此，如果进食太多的大蒜，就容易损耗肝血，从而损害眼睛，影响视力。
那么，吃大蒜对肾好吗？适当进食大蒜，其实对肾也具有一定的好处，这个我们可以从一些医书中的记载了解到。比如《日华子本草》中记载：“大蒜健脾，治肾气……”，还有《本草纲目》中记载：“葫蒜（大蒜），其气熏烈，能通五脏（心、肝、脾、肺、肾五种器官），达诸窍……”等等。
另外，还有有研究表明，大蒜的有效成分大蒜素有抗氧化应激作用，对肾脏也具有一定的保护作用。在动物模型实验里，大蒜素对糖尿病肾病、慢性肾功能不全、急性肾功能不全缺血损伤等都有保护作用。
其实从大蒜的一些药理研究里面我们也可以知道，适当进食大蒜，对肾脏是很一定的好处，特别是大蒜中的大蒜素还能提高机体细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫功能等作用，这对于肾炎等都具有一定的作用。
如何吃大蒜才好，哪些人不适宜进食大蒜？经过上面的分析我们已经知道，大蒜虽好，有百益，却不适宜过多食用，长久食用，只可适当食用，过量了就对身体有害了。至于大蒜的建议食用量，健康成人建议每日生吃2~3瓣，熟吃4～6瓣，这样才对身体有益。
另外，《本草经疏》中记载了大蒜的禁忌症：“凡肺胃有热，肝肾有火，气虚血弱之人，切勿沾唇。”也就是说，当我们体内存在肺火、胃火、肝火、肾火时，不适宜进食大蒜，因为大蒜是辛、温之物，如果进食的话就会加重体内的火，从而加重不适症状。而气虚血弱之人也不适合食用，因为大蒜辛、热，容易散气耗血。
最后，《随息居饮食谱》也指出：“阴虚内热，胎产，痧痘，时病，疮疟血证，目疾，口齿喉舌诸患，咸忌之。”也就是说，对于一些阴虚火旺的人，以及患有眼病患者、口腔、牙齿、喉咙、舌头等患有疾病的患者也不能进食大蒜。
总的来说，我们要记住，大蒜虽好，不能贪多，特别是北方喜欢生吃大蒜的朋友，更加需要注意不要过多食用，否则就会伤肝、耗血、损肺、损目，只有适当进食，才会对身体有好处。
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火腿片哪个牌子好吃？
宣威火腿 ，云南省著名特产之一，主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。
宣威火腿产于云南省的宣威县，距今已有二百五十多年的历史。其外形端正，个大骨小，肥瘦适中，肉质细嫩，吃起来清香扑鼻，它以独特的风味蜚声中外，早在二十世纪初就行销国内外，并多次地国际上得奖。现在当地还用宣威火腿加工成各种食品，主要有：云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼及云腿奶糖等。宣威火腿为地理标志保护产品，宣威火腿为地理标志证明商标。
大家认为菜巿场的猪肉价格还会降到15块钱以下一斤吗？
国务院联防联控机制于3月28日举行新闻发布会，介绍恢复商品流通和商业秩序工作情况。商务部消费促进司负责人王斌表示，目前，流通企业复工水平稳步提高、持续向好，市场供应总体充足，价格稳中回落，市场销售触底回升。大型批发市场、连锁超市、品牌便利店和电商平台的复工率和营业额总体恢复。
据统计，截至3月27日，农产品批发市场的复工率达到了99.4%，经营商户复工已达97.6%，交易量比2月初增加了50%以上。大型连锁超市、品牌便利店的复工率分别达到了99.5%和95.4%，销售已经超过了去年同期的水平。
近一个月以来，针对新冠肺炎疫情的影响，国家加大了对猪肉市场的调控力度，做好保障供应稳定物价的相关工作，并取得了成效，猪肉价格从前期较高的价格水平开始陆续回落。连续出台了一系列的措施，预计在当前和今后一段时间生猪产能稳步恢复的情况下，猪肉供应将得到改善，猪肉价格也会随之回落。
一是对生猪养殖场户给予贷款贴息支持。按照国务院部署，针对新冠肺炎疫情对生猪生产的叠加影响，中央财政将临时贷款贴息补助范围由5000头以上的养殖场（户）扩大到500头以上。目前，全国年出栏500头以上的生猪养殖场（户）大约16万户。临时贷款贴息属于普惠性政策，凡是符合条件的贷款均可以享受财政贴息支持。
二是保障群众日常猪肉消费。国家发改委会同有关部门采取了一些有力的措施，稳定猪肉价格，多次投放中央冻猪肉储备，春节假期过后又连续6周投放，后面还将继续投放。鼓励增加禽肉等替代品的生产供应，增加肉类的进口。针对新冠肺炎疫情影响，持续投放中央冻猪肉储备，对于重点地区如武汉及湖北其他地市，安排了2万吨的应急储备。2019年以来累计向困难群众发放价格临时补贴160多亿元，以便缓解猪肉等物价上涨对困难群众基本生活的影响。
三是非洲猪瘟疫情强度明显下降。总的来看，今年以来非洲猪瘟疫情发生强度和去年相比有了明显的下降，今年一共收到了四起非洲猪瘟疫情报告，其中一起涉及到野猪，三起涉及到家猪，捕杀生猪324头，去年同期发生13起疫情，捕杀了19.7万头生猪，两项对比，判断总体趋缓。现在随着生猪生产的加快恢复，仔猪、种猪的调运日趋频繁，疫情的风险有可能增加，防控工作丝毫不敢大意。
四是有条件的放开活禽交易。根据国务院联防联控机制要求，各地按照依法依规、分类管理、精准施策的原则，加强活禽市场交易管理。允许地方根据疫情发展情况，在做好防控前提下，自主调整管理措施，有条件的放开活禽交易。对于暂停活禽交易的地区，通过集中屠宰、产销对接的方式，建立点对点的活禽销售渠道，帮助养殖户解决活禽的交易和屠宰上市的问题。坚持规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市为发展方向，统筹谋划禽肉、猪牛羊肉和其他菜篮子产品的供应，提升产业链质量，完善配送体系，保障居民消费。
3月26日起东北猪肉价格己全线下跌，整个市场下跌省份扩大到14个。全国生猪价格跌至34.95元/公斤，比3月初下跌2元/公斤，比上周下降了1.18元/公斤；全国内三元猪价34.37元/公斤，比昨天下降0.11元/公斤；土杂猪价格33.81元/公斤，比昨天下降0.06元/公斤。
现在猪价一直在跌，啥时候能降到每斤15元以下呢？
关于这个题，猪价跌破每斤15元应是迟早的事情，预计实现的时间应该在2021年。
从当前的生猪养殖量、产能恢复速度来看，由于目前是产能恢复的初级阶段，虽有增长，但是速度并不是很快，从今年下半年开始，去年下半年培育的二元母猪开产之后，市场生猪产能的恢复会有所加快，预计到2020年第四季度，新增母猪生产的仔猪育肥的标猪会大量上市，所以第四季度有可能是猪价下降的重要时间段，届时猪价有可能回归到每斤20元以下。
进入2021年，虽然猪价有可能回落到14、15元一斤，但是养殖仍有较大利润，生猪产能会进一步增长，预计在2021年的下半年猪价回归到每斤15元以下应该是大概率事件。
现在我们这猪肉将近30元一斤不知道大家怎么看？
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