大壶春,你的城市周末有什么安静的好去处

1、大壶春，你的城市周末有什么安静的好去处？

坐标武汉，给大家推荐下我喜欢去的书店。

德芭与彩虹

“德芭与彩虹”古田店：古田三路千禧城。

“德芭与彩虹”汉阳店：武汉世茂希尔顿酒店。

汉口里的”汉口书局

地址：园博园汉口里历史文化街

汉街文化书城

地址：武汉市洪山区楚河汉街1号汉街F1

403艺术中心，是一个由原武汉锅炉厂，编号403双层车间的工业遗址改造而成，

老厂房转型成为文艺小清新的聚集地。并不是纯粹的书店，也有咖啡剧场画展等，环境非常好。

地址：武昌区中南路街武珞路586号百瑞景中央生活区

汉口卓尔书店

地址：湖北省武汉市江岸区惠济路3号(澳门路和惠济路的交叉路口)

卓尔书店是24小时营业，一共四层，非常适合周末去读书，置身书海的感觉非常棒。

西西弗书店

西西弗在武汉一共有7家店，街道口创意城，武汉天地壹方，江汉路，武胜路凯德广场等都有店。

物外书店

地址：汉阳区汉阳王家湾龙阳大道58号人信汇B座4楼

2、梁程记起源？

梁程记阿三生煎，这个牌子其实历史不久，不到10年，顾名思义，主打自然是生煎包。

生煎包流行于江浙沪，尤其是上海，被称为“生煎馒头”，目前也有挺多流派，其中应以“大壶春”为最正点。

然而今天说的这个店铺品牌，并非源于上海，而是郑州本土品牌，目前分店也不少，大概50多个。我也吃过其中好几家了，毕竟也算是个生煎爱好者。

作为生煎包来说，虽然每个店铺水平不一，但是也多少算得上中流水准。

3、大壶春生煎做法？

材料 ：白面粉450克，酵种75克，净猪五花肉500克，猪皮冻200克， 酱油50克，绍酒15克，绵白糖20克，味精1克，芝麻25克，姜10克，香葱500克，食碱7.5克，芝麻油15克

做法

1、将姜和香葱分别切成末。将猪肉洗净，剁成肉茸，放入盆中，加酱油、味精、绵白糖、绍酒、姜末和葱末搅拌。过片刻，加清水150克继续搅拌，再放入搅好的猪皮冻末、芝麻油搅匀上劲，制成馅心。

2、将面粉放在案板上，中间扒窝，加入200克40～60℃热水，将酵种撒碎放进，揉成面团，用双层布盖好。约2小时后，见面团膨胀发起，将中间扒开，倒进碱水，揉至面团光滑柔润，搓成长条，摘成面剂40只，在面剂上淋上花生油(25克)，拌一下，逐只揿成直径6、7厘米的圆面皮，放在左手中，将馅心放入皮子中间，用右手拇、食指捏着面皮转捏折纹，收口后在顶部逐只沾上芝麻和葱末，成生包坯。

3、把平锅置炉火上烧热，倒入花生油(50克)滑光锅面，将包子由外向里逐圆摆满。然后，加清水约500克，盖上锅盖，焖至水分基本收干，揭去盖，倒入花生油，加盖转动平锅，煎约2分钟，揭盖见包子鼓起，无水气，包底金黄光亮，即成

4、上海小吃街美食排行榜？

1、云南南路美食街是上海小吃街美食街排名中最老牌的一条美食街，全长250米，里面各种小吃和老字号名吃应有尽有，推荐阿宝炸猪排、大壶春生煎和燕云楼的烤鸭等等，绝对让你一饱口福。

2、黄河路美食街在全国范围内都很有名气，这条美食街主要以家常菜为主，很多川菜、湘菜、贵州菜都是根据上海人的口味改良过的，因此十分受受上海本地人的喜欢，特别是节假日这里人声鼎沸，十分热闹。

3、吴江路美食街是上海小吃街美食街排名中人气最旺的一条小吃街，几乎每家商铺都会排起长龙。这里大多都是来到上海旅游的游客，上海最有名的小杨生煎、西北郎烧烤也在这条美食街上。

4、淮海路是全上海公认的最美最时尚，也是最有强调的一条街，这里和上海小吃街美食街排名中的其他地方不同，这里集合了各大时尚品牌，众多娱乐名店和酒店服务，是购物美食一体化的街区。

5、乍浦路是上海最早的美食街之一，曾经在上海的地位和新天地一样高，这里能让上海人花少的钱吃到较好的环境，吃到美味的小吃和家常菜，这里还有上海的第一家发电站和电影院，很值得一去。

6、上海城隍庙小吃是上海小吃的重要组成部分，是上海豫园商城内经营面积最大也是品种最丰富的一个小吃广场，这里有众多风味特色小吃餐厅，每天要接待一批有一批的游客。

5、上海小杨生煎包十大排名？

1.大壶春

大壶春生煎做法十分老派，但也阻止不了众多人的喜爱。因为大壶春采用全发酵技术，使得在熟铁锅上煎出的生煎又脆又香。

2.东泰祥生煎

东泰祥生煎可谓是生煎行业内历史悠久的品牌，它采用半发酵技术，每一道流程都有严格的记载，东泰祥品牌煎出的优质生煎即便冷了，底部也会保持脆性。

3.敲三记生煎馒头

敲三记生煎馒头是上海生煎行业内的新兴品牌，虽无多年发展历史，但也积攒了不少人气，其生煎肉中带汁，味道偏甜。

4.高记生煎

高记生煎的技术比大壶春更为传统，它发酵依靠老面，采用小锅煎制，活菌来源于葡萄、苹果等天然食材，使其生煎口感更佳。

5.煎子生

煎子生的生煎在口感上保持了不错的水准，其中鲜肉生煎和大虾生煎是煎子生主打产品，因其底部酥脆、味道鲜甜而出名。

6.小杨生煎

小杨生煎是上海家喻户晓的餐饮连锁大品牌，制作出的生煎皮儿中带有一丝韧劲，这与其制作过程严格化、标准化、规范化脱不开关系。

7.阿三生煎

阿三生煎不仅主营生煎产品，还售卖辣肉面、鱼香肉丝饭等，但店内的生煎可谓一绝，无论哪个品牌都做不到阿三的皮薄肉满。

8.光头生煎

光头生煎有着典型小店风格，所经营的生煎也都是地道又传统的上海风味。

9.阿德生煎

阿德生煎在当地社区内有着一定良好的口碑，其店内的生煎被称作“上海滩汤汁最多的生煎品牌之一”。

10.晓燕生煎

晓燕生煎的汤汁中带有一些酱色，味道鲜中偏甜，肉馅也非常紧实，肥肉也不多，因此深受群众喜爱。