查干湖冬捕头鱼卖2999999,求问今年的查干湖冬捕什么时候开始?
查干湖冬捕,就是查干湖冬季冰雪捕鱼(或称渔猎),是一种传统的渔业生产方式(习俗)。据了解,今年12月28日至2018年2月28日将举办查干湖冰雪渔猎文化旅游节,今年是第16届了。
节庆期间,当地政府将举办开幕式“祭湖·醒网”仪式、头鱼捕捞、头鱼拍卖仪式、冬捕作业体验、冰雪风情节、松原精品剧目展演、全国越野车王争霸赛等十余项精彩活动。基本上不让游客闲着,好吃好玩全上了。
查干湖位于吉林省西部,松原境内,是我国十大淡水湖之一,是吉林省最大的内陆湖泊,也是吉林省著名的渔业生产基地,盛产胖头鱼、鲤鱼、鲢鱼等68种鱼类。这个鱼是相当的好吃啊....................
2020年查干湖冬捕时间?
2020年查干湖东部时间是 20年的12月25号 开始下网 ,开幕式的时间不变 也是12月28号 ,2020年查干湖冬捕的开幕式 也是最隆重的一届查干湖冬捕旅游 开幕式,开幕式的形式和文艺表演 都具有代表性 ,完成了上千年的渔猎文化 展现的淋漓尽致 ,给四面八方来的游客留下深刻的印象 和好评 。
2021查干湖冬捕开幕式时间?
2021年查干湖冬捕开幕式时间 12月28号 开幕式正式开始 ,在这一天里还举行绩寺和行网 等活动,查干湖东补是从12月26号就已经开始了 ,一直持续到2月份 ,查干湖冬捕 是一道亮丽的风景线 ,也吸引了全国各地的游客 ,我爱你 我的家乡 查干湖 。
吉林查干湖冬捕鱼多少钱一斤?
查干湖是我国的十大淡水湖之一,同时也是国内著名的天然渔场,近年来鲜活有机鱼的年捕捞产量稳定在5500吨左右。
冬捕是查干湖渔场一年一度的“压轴大戏”,在当地原本就很有名气,当美食节目《舌尖上的中国》播出后,查干湖更是火得一塌糊涂,有机鱼的“身价”也上涨了不少。
查干湖的有机鱼分为两种:头鱼和其他鱼。每逢开渔节,来自全国各地的参拍者就会为了头鱼争相抬价,只为求得一个好彩头。由于头鱼本身带有巨大的商业效应,因此往往被视为炒作的对象,如今的拍卖价格已经达到了数百万元的“天价”级别。
查干湖的头鱼:从1388元到300万元,只花了17年时间所谓查干湖的头鱼,指的是第一网中规格最大的鱼。从以往的数据来看,每年头鱼的重量都有很大的不确定性,比如2009年的头鱼只有20斤左右,2011年则有39斤,到了2016年,头鱼的重量打破了历史纪录,足足有50斤。
虽然头鱼的体重有大有小,但这并不影响最终的成交价格。从总体趋势来看,头鱼的最终成交价一直在稳步上升,2003年的拍卖成交价只有1388元,2008年时就突破了1万元,2012年进一步抬高到了34万元,2016年则为85.8万元(详情见下图)。
从2018年开始,查干湖头鱼的“身价”正式跻身到了百万级别,2019年则为296万元。在2020年12月28日,经过一轮又一轮激烈的竞拍,最新的头鱼以300万元的高价成交。
▲价值300万元的头鱼最终被吉林省浙江商会拍下
不可否认,如今的查干湖头鱼已经可以称为“天价”了,随着今后拍卖价格的进一步升高,这一纪录必然还会被再次刷新。不难推断:中国历史上最贵的淡水鱼很有可能会从查干湖的头鱼中产生。
当然了,头鱼只有一条,湖中的其他有机鱼就没那么幸运了,大多都只能卖上一个相对“平民”的价格。
查干湖的普通有机鱼:轻松卖到30元/斤用一句话来形容查干湖的普通有机鱼就是:“比上不足,比下有余”。
查干湖冬捕的主要品种是鲢鱼、鳙鱼,也有一部分是鲤鱼和草鱼。从单网产量上来看,2015年时一网最多能捞出23万公斤的有机鱼,2017年的最高单网产量进一步提高到了26万公斤,而且绝大多数都是5斤以上的大鱼,10斤以上的也有不少。
查干湖冬捕分为4个作业组,每年能完成260万公斤的捕捞任务,然而这也引发了网友们的热议:查干湖年年都有大鱼可捕,里面的有机鱼是不是用“洗澡鱼”冒充的呢?
根据当地渔民的说法,在每年的春夏两季,查干湖渔场都会将人工繁育的鱼苗投放到湖中,这一“传统”已经持续了很多年。据了解,仅仅是100克左右的大规格苗种就投放了1000万尾左右,总重量加起来约有200万斤。
再者,查干湖的水面足足有345平方公里,每年的冬捕都是捕大留小(3斤以下的小规格鱼种都会从网眼中直接漏出去,并不存在过度捕捞的现象),湖中的小鱼有充足的生长时间。
按照这种说法,查干湖确实有能力保证每年5000多吨的渔业产量。然而,也有人站出来说,查干湖周边的渔民为了赚游客的钱,会偷偷将其他湖泊中的鱼运送到查干湖。之所以这样做,是因为查干湖更有名气,出产的鱼更容易以“网红鱼”的身份卖出去。
如果查干湖的(一部分)鱼确实是从其他湖泊中转移而来的,那么这些鱼在品质上也基本接近野生鱼,消费者用更高的价钱买下倒也无可厚非——毕竟,30元每斤左右的价格也不算特别高,一般的“水库鱼”也都能卖上这个价钱。
那么问题来了,查干湖的普通鱼凭什么卖那么贵呢?查干湖的鱼和人工养殖的鱼大有不同,两者的差异主要体现在以下三个方面:
首先从品质上来看,前者完全散养,品质接近野生鱼,完全没有土腥味。由于放养密度很低,有机鱼所吃的饵料也都是纯天然无污染的,因此鱼肉的品质更高,食品安全更有保证,消费者吃起来也更放心。其次就是品牌的力量。查干湖的有机鱼已经通过国家地理标志产品认证,“有机”二字本身就是一种市场竞争力。随着人们生活水平的不断提高,将来肯定会有越来越多的人愿意为绿色食品付更多的钱。最后就是时间成本不同。查干湖地理位置靠北,水温较低,鱼类生长缓慢。一条10斤左右的胖头鱼至少需要5~7年的生长时间,20斤以上的大鱼则需要10年甚至更久的时间。相比之下,人工养殖的胖头鱼只需要1~2年就能上市,两者之间的时间成本有着明显的差距。总结对于查干湖的头鱼而言,目前已经可以用“天价”来形容。商业炒作也好,讨个好彩头也罢,头鱼的拍卖都切切实实地为当地渔民带来了经济效益。通过这种方式让当地的渔猎文化传承下去,未尝不是一件好事。
对于查干湖的普通有机鱼而言,能卖上30元/斤的高价既在意料之外,也在情理之中。从长远来看,未来国内的养殖必然会走上生态绿色的发展道路,届时,国内也将出现更多的“查干湖”——毕竟,品质始终是最强的竞争力。
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查干湖最大的头鱼有多重?
承蒙邀请,每逢年终岁尾,便是万众瞩目的查干湖冬捕的盛典,今年请来了明星潘越云、钟镇涛,吉林省著名民俗学专家曹保明等人共同捞起头鱼,今年的头鱼有40多斤,经过激烈地竞拍角逐,最终,今年的查干湖“头鱼”,以918888元的拍卖成交价,被宝龙集团成功拍入。
虽然今年的头鱼成交价格是历年来的第一,但是头鱼的重量却是去年更重一些。去年的头鱼是50多斤,创历年头鱼的新重量。
去年的冰湖腾鱼,在查干湖冬捕如期拉开了帷幕,壮观的冬捕现场谱写出冰天雪地里北方古老渔猎的传奇篇章。
去年,查干湖第十五届冰雪渔猎文化旅游节“祭湖·醒网”仪式暨开幕式在查干湖北岸渔港码头举行。
在欣赏完震撼人心的“祭湖·醒网”仪式后,也迎来了今天最激动人心的时刻——“头鱼拍卖”。
关之琳、许魏洲、沙宝亮出席头鱼拍卖。
出结果了:经过众多企业和个人的激烈竞拍,最终,2016年查干湖“头鱼”为50多斤重的青鱼,以85万元的拍卖成交价成功拍出。
在此,向成功竞拍者表示祝贺。
2016年的头鱼由香港著名演员关之琳捞起,紧接着查干湖冬捕“头鱼拍卖”正式开始,起拍价为158888元,好又多超市、民商集团、索菲亚、饿了么等企业在经过10多分钟的激烈拍卖之后,最后头鱼由饿了么拍得,成交价为85万元,较去年高了7万元。
往年查干湖冬捕“头鱼”拍卖价格(单位,万元)
可以看出,历年的头鱼重量是越来越重,成交价格也是越来越高,这说明查干湖的冬捕盛典受到了越来越多企业家和明星民众们的关注,越办越红火,这也是吉林旅游的文化品牌的一个良好势头。
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