新淮母猪,猪有哪些品种?
我国主要的地方品种有东北民猪、八眉猪、太湖猪、宁乡猪、内江猪、金华猪、香猪等,具体区分如下:
1、八眉猪——青海海东互助土族自治县
互助猪是在青海高原生态环境条件下,经过长期自然和人工选择而形成的地方猪种,具有适应性强、性早熟、抗逆性好、产仔数较多、母性好、沉积脂肪能力强、肉质好、能适应贫瘠多变的饲养管理条件、性状遗传稳定、对近交有抗力等优良特性。
2、荣昌猪——重庆荣昌
荣昌猪主产于重庆荣昌和隆昌两县,后扩大到永川、泸县、泸州、合江、纳溪、大足、铜梁、江津、璧山、宜宾及重庆等10余县、市。
荣昌猪头大小适中,面微凹,耳中等大、下垂,额面皱纹横行、有漩毛;体躯较长,发育匀称,背腰微凹,腹大而深,臀部稍倾斜,四肢细致、结实;鬃毛洁白、刚韧。乳头6-7对。
3、宁乡猪——湖南长沙宁乡县
宁乡猪是我国著名的地方优良猪种之一。它具有适应性广,易熟易肥,沉积脂肪能力强,屠宰率高,肉质细嫩等特点。特别是加工腌制腊肉,色泽金黄,肥膘透明,别有风味。
仔猪作烧烤猪,尤其味美。因此在国内外享有较高的声誉。许多国家的农畜牧代表团都曾来宁乡考察牲猪的情况。宁乡猪,历史悠久。宁乡猪按体形分为狮子头、福字头、阉鸡头3种。
4、陆川猪——广西玉林陆川县
陆川猪农产品地理标志地域保护范围为陆川县境内的温泉镇、大桥镇、横山乡、乌石镇、滩面乡、良田镇、清湖镇、古城镇、沙坡镇、米场镇、沙湖乡、马坡镇、珊罗镇、平乐镇等十四个乡镇。
陆川猪是全国八大地方优良品种之一。母猪具有成熟早、产仔多、母性好的特点;其肉皮薄、肉嫩、脆而不腻;其畜产品可加工脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等。
近年来,又开发出炸猪排、白切猪脚、脆皮扣等在宴席上不可缺少的菜肴。陆川猪是陆川的县宝。陆川猪苗先后销往北京、上海等13个省、市、自治区,还出口越南。
5、淮猪——江苏连云港东海
淮猪是原产淮北平原的古老地方品种。早在公元前春秋战国时期,淮北平原农业已相当发达,人们为食肉和农田施肥需要普遍养猪,逐渐培育形成体型外貌和生产性能趋于一致的淮猪品种。
全身被毛,黑色而较密,冬天生褐色绒毛;头部面颊部皱纹浅而少,呈菱形;嘴筒较长而直;耳朵大,下垂;体形中等较紧凑,背腰窄平,极少数微凹,腹部较紧,不拖地;四肢较高且结实;母猪乳头数7对至10对。
6、太湖猪——江苏苏州常熟
太湖猪是世界上产仔数最多的猪种之一,享有“国宝”之誉,苏州地区是太湖猪的重点产区。太湖猪特性之一是繁殖性能高。
太湖猪高产性能蜚声世界,是我国乃至全世界猪种中繁殖力最强之一,尤以二花脸、梅山猪最高。初产平均12头,经产母猪平均16头以上,三胎以上,每胎可产20头,优秀母猪窝产仔数达26头,最高纪录产过42头。
7、金华两头乌猪——浙江省金华婺城区
因其头颈部和臀尾部毛为黑色,其余各处为白色,故又称两头乌,是我国地方良种猪之一。原产东阳的画水、湖溪、义乌的义厅、金华的孝顺、澧浦、曹宅等地。上世纪60年代起饲养范围渐次扩大到省内外。
金华猪皮薄骨细,肉质鲜美,肉间脂肪含量高,其后腿是腌制火腿的最佳原料。金华猪产仔多,母性好,泌乳量大,哺育率高,繁殖性能好。有关部门从70年代末开始采取金华猪的保种措施,由金华猪场、市农科所和农试站、东阳良种场按照大、中、小三个类型有计划地开展选育工作。
8、东北民猪——黑龙江绥化兰西县
东北民猪是东北地区的一个古老的地方猪种,有大(大民猪)、中(二民猪)、小(荷包猪)三种类型。目前除少数边远地区农村养有少量大型和小型民猪外,群众主要饲养中型民猪。东北民猪具有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲的突出优点,受到国内外的重视。
东北民猪240日龄体重为98-101.2公斤,日增重495克,每增重1公斤消耗混合精料4.23公斤。体重99.25公斤屠宰,屠宰率75.6%。近年来经过选育和改进日粮结构后饲养的民猪,233日龄体重可达90公斤,瘦肉率为48.5%。
参考资料来源:
人民网-中国名猪知多少
我国有哪些优良的本土猪种?
我国地方猪种资源极为丰富,据《中国猪品种志》统计, 我国共有地方猪种68个,根据产地、体形外貌、生产性能等概 略地分为华北型、华南型、华中型、江海型、西南型和高原型六 大类,现将各类型中的代表品种概述如下:(1) 民猪原产于东北和华北地区,主要分布于吉林、辽 宁和黑龙江等地。
全身黑色,毛密而长,猪鬃较多,冬季密生绒毛;头中等大 小,面直长,头纹纵行,耳大下垂;体躯扁平,背腰狭窄,臀部倾 斜,四肢粗壮;乳头7 ~8对;成年公猪体重190千克,母猪 150千克。民猪性成熟早,繁殖力高,4月龄左右出现初情,平均初 产仔11头,经产仔12 ~ 15头;在90千克体重屠宰时,屠宰率 72。
5%,胴体瘦肉率 46。 13%_民猪抗寒能力突出,发情征候明显,受胎率高,护仔性强, 是很好的杂交母本,可与长白、约克夏、杜洛克等瘦肉型猪杂 交,生产二元杂种母猪,杂交优势明显。(2) 大花白猪原产于广东珠江三角洲一带,主要分布 在珠江三角洲和广东省北部。
毛色为黑白花,被毛稀疏,头部和臀部有大块黑斑,腹部、 四肢为白色,背腰部及体侧有大小不等的黑块,在黑白交界处 有黑皮白毛形成的“晕”;体形中等,耳稍大下垂,额部多有横 行皱纹,背腰宽而微凹,腹较大;成年公猪体重13〇千克,母猪 110千克左右。
大花白猪性成熟早,3月龄左右出现初情,平均初产仔11。 89头,经产仔13。 81头;平均日增重420 ~450克,67。 5千 克屠宰时,屠宰率70。7%,瘦肉率43。 15%。|大花白猪繁殖力高,对高温有较强的适应力,是亚热带地 区的优良猪种,适宜于作杂交母本,与引进的瘦肉型品种进行 二元、三元杂交繁殖杂交母猪效果明显。
(3) 金华猪原产于浙江省的金华地区。金华猪毛色以中间白、两头黑为主要特征;体形中等偏 小,耳中等大而下垂不超过嘴角,额有皱纹,颈粗短,背微凹, 腹大下垂,斜尻,四肢细短,蹄质坚实呈玉色;乳头多为8对; 成年公猪体重100~120千克,母猪体重95 ~ 110千克。
金华猪性成熟早,平均产仔数11。4头;体重70千克屠 宰,屠宰率72%,瘦肉率43%。金华猪适合于作杂交母本,于 引进的瘦肉型猪进行二、三元杂交。(4) 太湖猪主要分布于长江下游的江苏、浙江和上海 接壤的太湖流域,有二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑等类群。
太湖猪全身被毛黑色或青灰色,四肢末端为白色,毛稀 疏;体形中等,头大额宽,额部多深皱褶,耳特大而下垂,背腰 宽而微凹,腹大而下垂,斜尻,大腿欠丰满,乳头数8~9对;成 年公猪体重180 ~200千克,母猪160 ~180千克。
太湖猪性成熟早,3月龄前后出现初情。初产猪平均产 仔数12。 14头,经产15。 83头。90千克屠宰时,屠宰率65% ~70% ,瘦肉率 39。9% ~45。08%。太湖猪是很好的高产母本猪,与引进的瘦肉型品种杂交 生产二元杂交母猪,用于商品猪生产,可获得良好效果。
(5) 内江猪原产于四川盆地中部的内江市等地,分布 于资中、资阳、安岳、威远、隆昌、乐至等地。内江猪被毛全黑,鬃毛粗长,皮厚;头宽嘴短,额面皱纹横 向深陷,额皮中部隆起成块,耳中等大且下垂,眼窝下凹,胸宽 深,背腰微凹,腹大下垂但不拖地,臀宽稍后斜,四肢强健;成 年公猪体重170千克左右,母猪约155千克。
公猪性成熟早,62日龄有成熟精子,小母猪113日龄初 次发情。头胎平均产仔数9。 3头,经产10。 4头。肥育猪日增 重450 ~500克,90千克屠宰瘦肉率42%。用内江猪作父本,无论与地方猪种,还是与培育品种,都 能产生较高的杂种优势。
不足之处是杂种商品猪皮厚,屠宰 率和瘦肉率都较低。(6) 藏猪主要分布于青藏高原和四川西部的部分地区。藏猪大多为黑色,嘴筒直尖,额较窄,额纹不明显,耳小直 立或向两侧平伸,转动灵活,体小,体躯较短而紧凑,背腰平 直,腹紧凑不下垂,大腿较斜,欠丰满,四肢结实,乳头5对;成 年公猪体重36千克,母猪40千克。
母猪4 ~5月龄进人初情期,公猪2月龄开始爬跨,3月 龄即可配种,产仔数6 ~9头,两岁半时体重74千克,屠宰率 75% 。
土猪哪个品种最好?
中国现在有的土猪品种是:1、互助八眉猪;2、荣昌猪;3、宁乡猪;4、陆川猪;5、淮猪;
6、太湖猪;7、金华两头乌猪;8、东北名猪;9、香猪;10、藏猪。
1、互助八眉猪
地域:青海海东互助土族自治县
特点:互助猪是在青海高原生态环境条件下,经过长期自然和人工选择而形成的地方猪种,
具有适应性强、性早熟、抗逆性好、产仔数较多、保姆性好、沉积脂肪能力强、肉质好、能
适应贫瘠多变的饲养管理条件、性状遗传稳定、对近交有抗力等优良特性。
2、荣昌猪
地域:重庆荣昌
特点:按毛色特征分别称为“金架眼”、“黑眼膛”、“黑头”、“两头黑”,“飞花”
和“洋眼”等。荣昌猪头大小适中,面微凹,耳中等大、下垂,额面皱纹横行、有漩毛;体躯较
长,发育匀称,背腰微凹,腹大而深,臀部稍倾斜,四肢细致、结实;鬃毛洁白、刚韧。乳头
6-7对。
3、宁乡猪
地域:湖南长沙宁乡县
特点:宁乡牲猪则是我国著名的地方优良猪种之一。它具有适应性广,易熟易肥,畜脂力
强,屠宰率高,肉质细嫩等特点。特别是加工腌制腊肉,色泽金黄,肥膘透明,别有风味。
仔猪作烧烤猪,尤其味美色佳。
4、陆川猪
地域:广西玉林陆川县
特点:母猪具有成熟早、产仔多、母性好的特点;其肉皮薄、肉嫩、脆而不腻;其畜产品
可加工是脆皮乳猪、香肠、无皮五花腊肉等。
5、淮猪
地域: 江苏连云港东海
特点:全身被毛,黑色而较密,冬天生褐色绒毛;头部面颊部皱纹浅而少,呈菱形;嘴筒
较长而直;耳朵大,下垂;体形中等较紧凑,背腰窄平,极少数微凹,腹部较紧,不拖地;
四肢较高且结实;母猪乳头数7对至10对。
6、太湖猪
地域:江苏苏州常熟
特点:太湖猪是世界上产仔数最多的猪种,享有“国宝”之誉,苏州地区是太湖猪的重点
产区。太湖猪特性之一是繁殖性能高。太湖猪高产性能蜚声世界,是我国乃至全世界猪种中
繁殖力最强。太湖猪体型中等,被毛稀疏,黑或青灰色,四肢、鼻均为白色,腹部紫红,头
大额宽,额部和后驱皱褶深密,耳大下垂,形如烤烟叶。四肢粗壮、腹大下垂、臀部稍高、
乳头8-9对,最多12.5对。依产地不同分为二花脸、梅山、枫泾、嘉兴黑和横泾等类型。
7、金华两头乌猪
地域:浙江省金华婺城区
特点:因其头颈部和臀尾部毛为黑色,其余各处为白色,故又称两头乌,是全国地方良
种猪之一。金华猪皮薄骨细,肉质鲜美,肉间脂肪含量高,其后腿是腌制火腿的最佳原料。
金华猪产仔多,母性好,泌乳量大,哺育率高,繁殖性能好。
8、东北民猪
地域:黑龙江绥化兰西县
特点:东北民猪是东北地区的一个古老的地方猪种,目前除少数边远地区农村养有少量大
型和小型民猪外,群众主要饲养中型民猪。东北民猪具有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲的
突出优点,受到国内外的重视。全身被毛为黑色。体质强健,头中等大。面直长,耳大下
垂。背腰较平、单脊,乳头7对以上。四肢粗壮,后躯斜窄,猪鬃良好,冬季密生棕红色 绒
毛。8月龄,公猪体重79.5公斤,体长105厘米,母猪体重90.3公斤,体长112 厘米。
9、香猪
地域:华南
特点:极为早熟、个性偏小。短、矮、宽圆是形体特点。背腰宽而下馅,腹大下垂,臀部
较丰满,皮薄毛稀,没有绒毛。
10、藏猪
地域:高原西藏青海
特点:猪个体很小,形似野猪,头窄长且呈锥形,嘴尖耳朵小竖立,腹部小而窄,背部
微拱且窄,臀斜,四肢强健,蹄小坚实,反应灵敏,善于奔跑。
养猪的话养适合自己区域的土猪品种。
新淮母猪和什么公猪配种下猪好?
一般都是配杜洛克或者皮杜公猪,后代为三元杂或四元杂
江西哪里有二元母猪卖?
飞达苗猪繁殖基地是江苏省最大的良种苗乳猪培育基地,本市重点苗猪调拨单位,本场常年供15-60公斤优质仔猪。抓仔猪价格虽重要但品种更重要,主要品种有:新长大,大长,长白,杜洛克,双脊背大约克,杜长大瘦肉型三元苗猪.内三元.外三元.无应激皮特兰.新淮等15-55公斤仔猪.另有大量小母猪和种猪销售,母猪品种有二元母猪,新淮母猪,原种太湖母猪,苏太母猪,黑母猪,长大母猪。是各地养猪户饲养的理想品种,养殖场有专业兽医常驻,确保防疫苗到位,主防:三联苗(猪瘟.口蹄疫.猪丹毒),猪肺瘟,口蹄疫,付商寒。水肿病,蓝耳病,五号病等疫苗均在阉割时期由专职兽医统一预防。仔猪销往:福建、浙江、安徽、山东、河北、河南、广东、广西、江西、湖南、湖北、山西、陕西、内蒙、东北三省等地.本场经理李小飞热忱欢迎全国各地养殖户考察购买,食宿免费.
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