黄焖鸡米饭曝光,黄焖鸡米饭怎么做法

1、黄焖鸡米饭曝光，黄焖鸡米饭怎么做法？

1 香菇提前泡发;

2 木耳提前泡发;

3 冬笋切块儿洗净泡水去涩味儿

4 鸡肉剁成核桃块儿，提前清水浸泡，中间多次换水，至水清;

5 泡过的鸡肉用消毒茶巾或厨房纸吸干水分;

6 加入姜片5、6片，料酒1大勺，五香粉1小勺，盐1/2小勺，生抽1大勺，蚝油1大勺抓匀，腌制20分钟以上;

7 冬笋块儿沥干水分备用;香菇切粗丝备用;木耳洗净撕成小块儿备用;香葱斜切段备用;大蒜切成末备用;干红辣椒擦洗干净备用;如果加青红椒也要这时备好;泡香菇的水澄清去杂质备用;

8 将香菇水煮沸或入微波炉加热到接近沸腾，备用。

9 锅中入油，热锅凉油小火，加入鸡肉块儿以及所有腌料，慢慢煸炒至鸡肉出油、表面金黄，盛出备用;

10 原锅爆香蒜末和干红辣椒，至辣椒呈深枣红色;

11 下入木耳、香菇、笋，转大火，翻炒均匀;

12 下入鸡肉，大火翻炒均匀;

13 加入冰糖和老抽，翻炒均匀;

14 加入加热过的香菇水，没过鸡肉;如果香菇水不够，可以再加点儿开水;大火煮开后转小火，盖上锅盖焖炖至鸡肉熟烂，中间检查并翻炒;

15 加入适量盐调味，并转大火收汁;

16 收至汤汁浓稠，加入香葱和青红椒，翻炒均匀，关火起锅，即可。

2、黄焖鸡还能做吗？

一、黄焖鸡块

原料：鸡腿4个、青椒2个、香菇1小把、白酒1小勺、油1大勺、老抽1小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、盐半小勺、糖1小勺、八角1个、葱姜适量

做法：

1、香菇洗净后泡发，泡发好的香菇切成片，香菇水过滤后留用

2、鸡腿洗净剁成块，用烧开的水汆烫两次，沥干备用，葱切段姜切片，青椒切片

3、锅中放1大勺油，油热后将鸡块下锅翻炒，加入1小勺白酒，加入老抽1小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、翻炒均匀

4、加入葱姜和八角，放入香菇，倒入先前备好的香菇水和少许开水，加入1/2小勺盐和小勺糖，大火烧开转小火炖30分钟至汤汁收紧，加入青椒翻炒均匀，即可关火

5、蒸好大米饭配上焖鸡块即是黄焖鸡米饭套餐

小贴士

1、香菇水不要丢掉，过滤后用来炖鸡刚好，天然的鲜味剂

2、鸡腿剁好后，要用开水汆烫两次，去除血沫和杂质

3、调味的时候，一定记得加入少许糖，是黄焖鸡好吃的关键

4、爱吃辣的可以在翻炒鸡肉时，多放些红辣椒!

3、黄焖鸡米饭怎么做？

想要没有血沫，选用鸡腿肉，加点料酒。食材：鸡腿4个，尖椒3个，姜6片，葱适量，干香菇6朵，蒜4瓣。

辅料：八角2个，米酒1勺，生抽2大勺，蚝油1勺，老抽半勺，糖1勺，盐适量。1、鸡肉，一定选用鸡腿肉，肉质更嫩滑，口感更香。

2、干香菇泡发洗净切段，尖椒洗净切大块。

3、葱丝姜片蒜片切好备用。

4、锅烧热放油，下香料，大火爆香。

5、放入鸡腿肉，加入两大勺米酒，如果没有就用料酒。不过米酒做出来的味道更棒。要炒到鸡肉变色，炒干鸡肉里的水分。

6、加入老抽、生抽、蚝油，适量糖少许盐。这里老抽半勺，生抽2勺，蚝油一勺。

7、加入能盖过鸡肉一半的水，放入切好的香菇块，大火烧开后转小火焖。

8、大概10分钟左右的时候，加入尖椒，转大火翻炒。大概1分钟左右即可出锅。

9、黄焖鸡出锅，配上米饭，即可食用。

4、黄焖鸡米饭是如何做到短短几天就占领南京的？

我说说我的看法，第一黄焖鸡米饭，他刚刚开始是不怎么行的，慢慢的开始变成了很多人都认同的，一开始生意不好，后来他的做法给了很多客人的回味，味道不怎么样，就是有汁多点好送饭，有的人吃多少小炒也会换换口味，他就看到了这一点，菜有汁好吃饭，小炒上火，还要点过汤，一来二去这样就好起来了，每一样东西都会有人跟风去做，但是也有很多不行的，做餐饮行业说实在的，开店三个月如果没生意的话也没多少本的话就很快关门，如果是请有十几个人这样没生意也没多少本钱的话头都痛。就算有钱顶半年过去没什么生意一般老板都不怎么想做了。如果是有几十间分店的这样就没什么关系，关了一间不存在，跟风的生意做不久，我说说自己的想法，第一段风人家跟上了，第二段风也有人跟上了，第三段风的人就很难熬了，前面二个风都赚到钱了。后面的还在那里努力努力跟风那你说会不会赚到钱呢。

5、我的内心毫无波动甚至还想吃黄焖鸡米饭是什么意思？

就是觉得这件事情对于自己来说根本就没啥，可能还觉得这件事很幼稚，可笑。

我的内心毫无波动甚至还想笑是什么梗：这个梗经常用作看客对其所参观事件的戏谑，表示这件事对自己没有影响。可能是因为对事情一无所知；也可能是因为身经百战，见怪不怪。

出处：

根据网络上流传较为广泛的说法，这个梗起源于大约2014年7月，某金姓网友被百度贴吧“纳年纳兔纳些事吧”(简称“纳吧”，已封)人肉出个人信息并被P图黑，这个梗的原话即是他在了解此事之后所说。金楚康大佐是早已被毁灭的纳吧千百个大明星之一，而且在其中并不算出彩的。然而造化弄人，到了最后，金楚康大佐的这句话反而红遍了网络。 当时的原话内容已不可考，网络流传有两种版本：一种为"我的心里毫无波动，甚至还想笑"，另一种是“我毫无心理波动，甚至还想笑”。这句话在网络传播过程中产生了流传最广的"我的内心毫无波动，甚至还想笑"这个版本。

到2015年至2016年间，有网友将这句话和一只狗结合做成了表情包开始使这个梗逐渐流传开来，而其中与这个梗伴随在一起的表情中常常出现的那只狗则是来自于Toby Fox开发的独立游戏Undertale(中文译名：传说之下)当中所出现的。

来源链接:

著作权归分享者所有。

相似语句：

我的内心毫无波动，因为我有深度负反馈。

我的内心剧烈波动，不禁是出了波动拳。

我的内心全是波动，根本笑不出来。

我的内心不禁想笑，甚至笑出了声。

我的内心十分落寞，甚至感到一丝凄凉。

我的肚子全是波动，甚至还想啦。

我的内心毫无波动，甚至还想吃黄焖鸡米饭。

我的内心毫无波动，甚至还想写代码。

我的内心毫无波动，甚至还想织毛衣。

我的内心毫无波动，所以我也一动不动。