中国人造肉将上市

中国人造肉即将上市，揭开你心中的问！

人造肉，到底是个啥？

人造肉，顾名思义，不是从动物身上取的肉，而是用植物蛋白、豆类、小麦粉等原料制作而成的。这些原料被加工成与真实肉类口感、味道、外观相似的食品。

它和普通肉有什么不同？

人造肉与普通肉在原料、营养成分和口感等方面有所不同。人造肉主要以植物蛋白为原料，而普通肉则是从动物身上获取。人造肉富含蛋白质，但脂肪含量较低，胆固醇含量为零。在口感上，人造肉虽然模仿了肉类的口感，但通常会稍显粗糙，不及真肉的细腻。

人造肉上哪儿买？

北京工商大学食品与健康学院副教授李健博士带领的团队已经研制出我国第一代“人造肉”，并与植物肉品牌Starfield合作，即将于9月上市，率先推出“植物人造肉月饼”。

吃人造肉，安全吗？

人造肉由食品级原料制成，经过严格的加工和检测，安全性与普通食品相当。目前，还没有发现人造肉对人体健康产生任何不良影响。

人造肉，值不值得吃？

人造肉有它的优点和缺点。优点是它富含蛋白质，脂肪含量低，胆固醇为零，对健康有益。缺点是口感可能略差于真肉，价格也可能较高。最终是否食用人造肉，取决于个人的饮食习惯和偏好。

各位小伙伴，你们对人造肉怎么看？你觉得人造肉上市后，会成为你的餐桌常客吗？欢迎在评论区分享你的观点和想法！