最近确实花点时间,琢磨一下成都这边的红酒市场。也不是要做啥大生意,就是自己有时候想喝点,或者家里来朋友招待一下,老去超市买,感觉选择不多,价格也不一定实在。就想着,能不能找到更靠谱或者说性价比高点的地方。
一开始瞎转悠
刚开始没啥头绪,就跟没头苍蝇似的。家附近的几个大超市,什么沃尔玛、伊藤都去转转。确实方便,明码标价,看着也放心。但是,来来去去就那几个牌子,很多还是那种看着就不太想买的低端酒,稍微好点的价格就上去。感觉不是给我这种想随便喝喝的人准备的。
后来又去一些稍微洋气点的进口超市,比如Ole’之类的。那里的选择确实多不少,看着也专业些。但是价格嘛那就更漂亮。感觉是给特定人群准备的,我这种普通老百姓,偶尔买一瓶还行,经常喝肯定遭不住。
听说有批发市场?跑一趟
后来跟朋友吃饭聊天,有人说成都不是有那种专门的批发市场嘛像啥子五块石那边,还有那个三环路武侯立交附近的糖酒批发市场。我想着批发市场肯定便宜,就找个周末专门跑过去看看。
真去才发现,不是那么回事儿。
环境嘛确实就是批发市场的样子,有点乱糟糟的,车多人多。
很多店看着是大户,一问,人家都是整箱整箱地卖,甚至是对公做生意的,不太搭理我们这种只想买几瓶的散客。
也有一些店可以零售,但是价格感觉也没比外面便宜多少,而且真假难辨,我也不懂行,看着那些没见过的牌子,心里直打鼓。
转悠半天,感觉是去进货的地方,不是去给自己挑酒喝的地方。有点像刘姥姥进大观园,但又买不到啥东西,挺没劲的。
还听说什么保税区的,听着高大上,但具体怎么操作,咱也不知道,感觉离普通人有点远。
后来又试试别的路子
批发市场这条路感觉走不太通,至少对我这种小买家来说不方便。后来又在网上搜搜,也看一些本地的酒类专卖店,还有那种所谓的“酒窖”、“买手店”。
专卖店嘛比超市专业点,有时候会有些活动,可以去看看。但感觉还是连锁性质的居多,价格优势不明显。
那种独立的买手店或者小酒窖,有的老板确实懂酒,能给你推荐,也能淘到一些不常见的。但是,这个就很看老板,而且价格嘛也得自己掂量掂量,毕竟人家也要赚钱,铺租、人工都是成本。
网上买也试过,方便是真方便,手机点点就送来。但是看不到实物,运输过程也担心,特别是夏天。而且网上的水更深,各种牌子、各种价格,更难选。
我的心得
折腾一圈下来,我算是搞明白。成都这红酒市场,选择是真的多,从高档到低档,从批发到零售,线上到线下,啥都有。但对于我这种只想找点价格合适、品质还过得去的口粮酒的普通人来说,没那么容易。
我的做法是啥?
也没啥特别的。还是老老实实,多逛逛几个地方。大型超市促销打折的时候,可以囤点认识的牌子。遇到感觉靠谱的专卖店或者小店,跟老板聊聊,试着买几次,建立点信任。网上,就挑那种信誉好、评价多的平台或者店铺,买点销量大的基础款。
指望找到一个地方,能闭着眼睛买到又便宜又好的红酒,好像不太现实。还是得自己多跑跑,多试试,多交点“学费”,慢慢就找到几款适合自己的,或者几个靠谱的购买渠道。反正,这事儿急不来,就当是生活里的一点小探索。
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