烘焙大师,15年中国烘焙冠军是谁

1、烘焙大师，15年中国烘焙冠军是谁？

周斌

中国烘焙名匠

烘焙副教授

国家高级一级技师国家高级考评员

国家级裁判王森赛事委员会烘焙技术总监

2015年乐斯福杯全球烘焙师大赛华东赛区冠军2015年乐斯福杯全球烘焙师大赛全国冠军

2015年乐斯福杯全球烘焙师大赛亚洲赛冠军2016年巴黎烘焙世界杯全球总决赛前四强

2018年巴黎烘焙世界杯大师赛亚军

2018年慕尼黑IBA世界面包大赛冠军

2018年慕尼黑IBA世界面包大赛最佳艺术面包大奖

第44届世界技能大赛烘焙项目国家教练

第45届世界技能大赛烘焙项目国家教练

他从业20年，接连挑战国际2大著名专业赛事，合作国际大牌众多，从业经验覆盖门店、食品工厂、研发公司，从普通面包师到赛场世界冠军，再到烘焙商业 ，多赛道发展都获得成功，这是很多面包师都不曾取得的成绩，不断展示出周斌个人的巨大能量。

2、烘焙大师排名？

1、法国甜品师MR Oliver Bajard。

出生于烘焙世家，被誉为法国国宝级甜点大师和世界甜点界的莫扎特世界甜点冠军，是世界甜点界影响力前三的大师，在法国是家喻户晓的著名甜品师。

2、俄罗斯甜点师叶夫多基娅 奥日娜

俄罗斯最负盛名的甜点师，曾为斯大林和苏共中央历任总书记致过甜品荣获树莓列宁勋章和社会主义劳动英雄称号，并深受英国女王喜爱。

3、英国甜点师玛丽贝瑞

英国最知名的甜品师制作的甜品在英国备受欢迎，同时也深受英国王室喜爱，2009年还被美食作家协会授予终身成就奖。