姑嫂饼,姑苏饼由来

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姑嫂饼,姑苏饼由来?

是中国江苏省苏州市的一种传统糕点,也是苏州的特色美食之一。关于姑苏饼的由来,有几种不同的说法。

一种说法是姑苏饼起源于南宋时期。相传南宋时期,苏州有一位名叫吴道子的画家,他擅长绘画和烹饪。吴道子在画中描绘了一种形状美观、香甜可口的糕点,后来这种糕点就被称为姑苏饼。

姑嫂饼,姑苏饼由来

另一种说法是姑苏饼起源于明朝时期。相传明朝时期,苏州有一位名叫陈洪绶的糕点师傅,他制作的糕点形状美观、口感独特,深受人们喜爱。陈洪绶的糕点店位于姑苏城内,因此这种糕点就被称为姑苏饼。

不论是哪种说法,姑苏饼都成为了苏州的传统美食,并且在当地享有很高的声誉。姑苏饼通常由糯米粉、豆沙、芝麻等原料制作而成,外形圆润,口感软糯,香甜可口。它不仅是苏州人民日常生活中的点心之一,也是作为礼品馈赠亲友的佳品。

各地好吃的特产零食?

华北地区

北京烤鸭

北京烤鸭是中国传统的名菜之一,也是北京的特色食品之一。其制作历史悠久,工艺独特,口感鲜美,被誉为“天下美味”。烤鸭的皮薄而酥,肉质鲜嫩,入口即化,是北京的代表性美食之一。

天津狗不理包子

天津狗不理包子是中国北方著名的特色小吃之一,因其创始人“狗不理”而得名。这种包子皮薄馅嫩,肉馅鲜美,入口即化。而且,天津狗不理包子有着悠久的历史和文化底蕴,是天津的代表性美食之一。

东北地区

哈尔滨红肠

哈尔滨红肠是中国东北地区的一种特色食品,以其色泽鲜艳、口感鲜美而著称。红肠的制作工艺独特,选用的原材料也是非常严格。而且,哈尔滨红肠有着悠久的历史和文化底蕴,是东北地区的代表性美食之一。

吉林松花蛋

吉林松花蛋是中国东北地区的一种传统特色食品,以其色泽金黄、味道鲜美而著称。松花蛋的制作工艺非常独特,需要经过多道工序才能完成。而且,吉林松花蛋有着悠久的历史和文化底蕴,是东北地区的代表性美食之一。

华东地区

上海小笼包

上海小笼包是中国东部地区的一种传统特色食品,以其皮薄馅嫩、汁多味美而著称。小笼包的制作工艺非常独特,需要经过多道工序才能完成。而且,上海小笼包有着悠久的历史和文化底蕴,是华东地区的代表性美食之一。

杭州龙井虾仁

杭州龙井虾仁是中国东部地区的一种传统特色食品,以其色泽鲜艳、味道鲜美而著称。龙井虾仁的制作工艺非常独特,需要选用上等的龙井茶和新鲜的虾仁。而且,杭州龙井虾仁有着悠久的历史和文化底蕴,是华东地区的代表性美食之一。

华南地区

广州煲仔饭

广州煲仔饭是中国南部地区的一种传统特色食品,以其香气扑鼻、味道鲜美而著称。煲仔饭的制作工艺非常独特,需要选用上等的米饭和各种食材。而且,广州煲仔饭有着悠久的历史和文化底蕴,是华南地区的代表性美食之一。

福建沙县小吃

福建沙县小吃是中国南部地区的一种传统特色食品,以其口感独特、味道鲜美而著称。沙县小吃的种类非常多,有肉夹馍、油条、鸡蛋烧饼等等。而且,福建沙县小吃有着悠久的历史和文化底蕴,是华南地区的代表性美食之一。

西南地区

四川火锅

四川火锅是中国西南地区的一种传统特色食品,以其辣味十足、鲜香可口而著称。火锅的制作工艺非常独特,需要选用上等的食材和调料。而且,四川火锅有着悠久的历史和文化底蕴,是西南地区的代表性美食之一。

云南过桥米线

云南过桥米线是中国西南地区的一种传统特色食品,以其清淡可口、营养丰富而著称。过桥米线的制作工艺非常独特,需要选用上等的米粉和各种食材。而且,云南过桥米线有着悠久的历史和文化底蕴,是西南地区的代表性美食之一。

西北地区

陕西肉夹馍

陕西肉夹馍是中国西北地区的一种传统特色食品,以其皮薄馅嫩、味道鲜美而著称。肉夹馍的制作工艺非常独特,需要选用上等的面粉和各种食材。而且,陕西肉夹馍有着悠久的历史和文化底蕴,是西北地区的代表性美食之一。

宁夏羊肉泡馍

宁夏羊肉泡馍是中国西北地区的一种传统特色食品,以其汤鲜肉嫩、味道鲜美而著称。羊肉泡馍的制作工艺非常独特,需要选用上等的面粉和新鲜的羊肉。而且,宁夏羊肉泡馍有着悠久的历史和文化底蕴,是西北地区的代表性美食之一。

桐乡有什么好吃的小吃?

冬笋鲜肉烧卖,阿炎羊肉面,干汁小青蟹面,阿能面,满桃片和一口酥,金镶玉嵌,油墩,桂花年糕,芽麦塌饼,姑嫂饼等等数不尽的美食。

乌镇西栅有没有小吃街?

乌镇西栅景区内河道纵横交错,看上去地形十分复杂,事实上,看懂了地图,去目的地其实挺容易的。

西栅景区被一条狭长笔直的水脉从中间一分为二,分为明显的南岸区域、北岸区域,小吃一条街便位于北岸西栅大街的西段,离乌镇著名的地标性建筑“白莲塔”非常近。

小吃一条街的小吃价格非常便宜,性价比很高。这些小吃的滋味与口感经过千锤百炼,既保留了原有的乌镇特色,又适合大众的口味,非常值得一试。

以下是乌镇当地知名度最高的几样小吃,是乌镇人从小吃到大的美味:

姑嫂饼

姑嫂饼绝对是乌镇众多美食中的C位了,关于它特别的名字,还有一段渊源:

“姑嫂一条心,巧做小酥饼。白糖加椒盐,又糯又香甜。”姑嫂饼是乌镇的一道传统特色小吃,根据《乌青镇志》记载,距今已有一百多年的历史。

姑嫂饼,形状扁圆,酷似象棋,表面印模清晰,底面光洁,粉质细腻、油润,呈浅灰色,有麻油香味。姑嫂饼酥软美味,体积小且粉质细,可以一口一个,入口即化,配上熏豆茶,就是非常完美的下午。

定胜糕

定胜糕谐音为“定升高”,状若荷花,五个雪白的花瓣中央点缀了红绿色的果脯丝。里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,味道香糯可口,甜而不腻。

传说古时候,乌镇人民为了为迎接打仗得胜回来的将士们,特制了一种点心,象征战争的凯旋,这便是定胜糕。

后来,乌镇读书人考科举,亲朋好友便要做几笼香甜柔软的定胜糕送行,表达金榜题名的美好祝愿。

萝卜丝饼

萝卜丝饼是乌镇的“网红”,名气很大,被美食博主们成为来到乌镇必打卡的小吃。萝卜丝饼的口感的确很独特,表皮酥脆可口、内馅软糯清香,刚出锅的时候最好吃。

将萝卜洗净刨成丝,用少许食盐略腌后,挤去水份,放入葱末拌匀。另用面粉和冷水调成浆糊状,再用白铅皮做成的椭圆形模勺,底层铺满粉浆,放入萝卜丝,再用面浆封面,放入油锅内煎成金黄色脱模即成,清香可口。

需要注意的是,萝卜丝饼的最后一道制作工艺是油炸,因此刚拿到手时会比较烫,适合边吹边吃。

船头粽

乌镇船头粽就是乌镇粽子,它是具有浓郁地方特色的一道小吃。由于该粽子比嘉兴粽子消瘦,比湖州粽子肥胖,又因其头翘尾平,形态如船,故被誉为“船头粽”,寓意“财头粽”或“彩头粽”。不过,船头粽最初的来源是为了让粽叶充分利用,同时煮粽时不至于粽叶相互黏合形成夹生,故而包裹成四角外翘、头款身瘦的船体形态。

桂花方糕

桂花方糕又称桂花蜜糖糕,它以精制白糖、粳米粉、糯米粉、桂花等为制作原料。按适当比例配好,经过炒、蒸、磨、拌、刀切等工序精制而成内芯有薄薄的微甜糖汁,配上清香的干桂花,口感扎实又清新怡人。

桂花方糕在永平粉团铺进行售卖,这家店的鲜肉方糕也很美味,咸鲜的肉汁渗透到清香的米粉中,最是刺激食欲,满满的一口鲜肉、米粉、肉汁,令人幸福感直线上升。

青团

青团是江南一带的传统特色小吃,把嫩艾草的汁水拌进糯米粉中,再包入豆沙或其他馅儿,做成一个个团子,最后放进蒸笼。过去乌镇人用青团来扫墓祭祖,但如今青团的祭祀功能日益淡化,更像是一种节令食品了。

青团油绿如玉、香糯可口,不会过分甜腻,其中清爽的艾草香气令人心旷神怡。

吴妈馄饨

此外,这条街上还有野菜笋尖馅儿的春卷、梅干菜烧饼、葱包烩、葱酱豆腐干、乌米饭、大肉包、筒骨粥、烧麦、馄饨等美食,一天之内,肯定是尝不过来的。

品尝小吃后,别忘了到处散散步、消消食,欣赏乌镇的美景与底蕴。

上午八点到杭州火车站?

谢谢邀请哈!

早8点到火车站,三天游玩时间,建议这样安排,可供参考!

第一天行程:

1.下车后正好早8点,建议可以去找知味观品尝一下他家的鲜肉小笼+虾肉馄饨!

2.放下行李后乘车去西湖,先去游湖!游湖60一个小时押金100。

3.游湖过后沿着西湖,北山街,南山路一路游玩,可以骑单车!一路上都是景区,有收费有免费,都可以游玩!

4.晚上一定要去西湖湖滨路喷泉!一定要提早到,最好提前一个多小时哦,去晚了没座位只能站着,而且要带外套,晚上湖边很冷!

第二天行程:

1.乘车到目的地公交站后步行约半个小时可以到九溪十八涧,一路上都是茶园!到了九溪十八涧可以放松一下。

2.步行半个小时后可以到龙井村!龙井村!

3.下午去灵隐寺+飞来峰!(门票45+灵隐寺单独门票30)

第三天行程:

1.到客车站乘车去乌镇,乘客车大概要一个半小时左右就到了,很方便也不浪费时间!

2.到了乌镇放下行李可以坐脚蹬车,让他们带你去乌镇的古城(除了古城是旧时的建筑其余的都是仿古!),领略一下古城,渔夫的生活,还有丝绸和小饰品店,都值得一游!

3.下午去西栅,都溜达圈后,晚上乘船(可以司拼船也可以包船)再游玩一圈,夜景超级超级美!

美食建议:

杭州美食

1.胜利河美食节:老头油爆虾,干煎带鱼(必点),特色炒粉丝等,都超好吃!

2.新白鹿:东坡肉,西湖醋鱼,糖醋里脊(必点)等!根据个人口味可以再点!

3.银泰商业圈:KOI奶茶,一点点!以及地下一层墩儿凉皮(超好吃)+旁边的钵钵鸡!

乌镇美食:

吴妈馄饨+萝卜丝饼+葱包烩+姑嫂饼!

PS:自带饮料和水,带好防晒!

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