饮食禁忌,足球运动员不能吃什么?
在足球运动中,长时间和高强度对抗时,运动员出现疲劳和肌糖原的耗尽具有高度相关性。并且大量科学研究表明,运动员在运动前3-4小时食用高碳水化合物可以提高运动员的运动表现能力。
在一项研究中,运运动员分成四组:
1.对照组——不摄入碳水化合物。
2.实验组一组——运动前三小时食用含三百克碳水化合物的膳食。
3.实验二组——运动前未摄入碳水化合物,在运动中摄入含8%碳水化合物的饮料。
4.实验三组。运动前三小时和运动中均摄入碳水化合物。
各组以70%最大摄氧量的运动强度运动到力竭。各个实验组比对照组的平均力竭时间分别延长18%,32%,44%。
另外还有一个研究。旨在分析运动前四小时摄入碳水化合物对运动表现的影响。结果均表明实验组(运动前4小时摄入碳水化合物)比对照组运动表现提高了15%到22%。
大部分研究结果表明,运动前食用高碳水化物的膳食可以延缓疲劳的出现和提高整体运动效益。
对于足球运动员而言,赛前正餐时间至少比比赛间隔3小时,应尽量减少胃肠问题,比如恶心和胃胀,由于胃消化和吸收食物将与肌肉竞争血供因此建议比赛时胃处于适度的空净状态,众所周知,含脂肪的食物,将降低胃排空率,因此应在比赛前尽量避免食用脂肪。膳食应以高碳水化合物为主,最好是多糖,比如面包,谷物,面食,大米,土豆水果和蔬菜等。实际消耗的总能量取决于个体差异,只要不是高脂肪蛋白质(尤其油炸,油腻食物尽可能避免)。赛前正餐可摄食优质蛋白质,但不宜多吃,还是应以高碳水化合物为主。
此外与研究表明,在运动前30—60分钟应该避免摄入碳水化合物。因为这个时段由于摄入碳水化合物会导致某些个体在训练或者比赛前二十分钟内血糖水平急剧下降,从而影响运动表现,这是在1977年和1984年有一些研究得出。某些运动员,除了轻易的血糖下降外还会伴有一些不适的反应,比如出汗头晕。和颤抖。除上述所言,确保那些易感人群不出现轻度的血糖下降。赛前的营养策略,还应该考虑摄入碳水化物的类型,对于那些容易出现血糖下降的群体而言,摄入低GI指数(就是低血糖指数)的食物是比较合适的。虽然血糖值较低,但可以持续的释放葡萄糖,有利于运动员维持比赛或训练功能所需。
运动前5分钟内或运动开始时补糖效果较理想。(建议在训练或者比赛前开始的时候饮用一些运动饮料)一方面,糖从胃排空——小肠吸收——血液转运——刺激胰岛素分泌释放,需要一定的时间;另一方面,运动可引起某些激素如肾上腺素的迅速释放,从而抑制胰岛素的释放,使血糖水平升高;同时可以减少运动时肌糖原的消耗。
进行一场足球比赛运动时,以补充高糖类食物作为促力手段,需在运动前3天或更早些时间食用。
最后有研究得出,运动中如果丢失的水份占体重的2%,将影响运动表现。在1988年的一个研究中,运动员脱水5%体重,其运动能力下降30%。
一场比赛或者训练,可以消耗200g碳水化合物以及丢失2~2.5L的体液。因此建议运动员训练前摄入200ml碳水化合物电解质饮料,比赛期间或者训练期间在相同的间隔内以1.2L/h的摄入率进行补液。
喝中药有哪些需要忌口的食物?
大家好,我是保健师欢欢。
忌口是中医治病的一个特点,其有关内容被记录在《内经》、《伤寒论》、《金匮要略》等医籍中。服药期间的忌口,主要是为了避免服药时的干扰因素,以便提高药效。
我们平时食用的鱼、肉、蛋、蔬菜水果、酱醋茶……这些食物本身都具有各自的性能,食疗作用非常好。
喝中药期间的几大忌口
1、忌生冷食物
生冷食物多寒凉,难以消化,影响肠胃对药物的吸收,所以服用治疗“寒症”的中药应忌食。
2、忌辛辣
服用清热解毒、凉血滋阴等热性病的中药时,应当忌食葱、蒜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣食物,这些食物性温热,容易耗气动火,若食之,会抵消药效,有的还会促发炎症。
3、忌萝卜
服用人参、黄芪等滋补中药时,禁食萝卜,因为萝卜有破气的功效,会大大的削减药效。
4、忌油腻
油腻食物助湿生痰且不易消化吸收,所以脾胃虚弱、消化不良、三高、冠心病以及肥胖病等患者服用中药必须忌口。
5、忌茶叶
尤其服用银耳、阿胶时,忌喝茶,同时服用会使茶叶中的鞣酸、生物碱等产生沉淀物,影响人体吸收。如果平时喜欢喝茶,可以在服药2—3小时以后再喝。
以上是几大类,其实还有很多具体的,比如:茯苓忌醋,常山忌葱,甘草忌鲢鱼,甲鱼忌苋菜……中医博大精深,值得我们传承和发扬!
孕妇有什么适合吃的?
知道怀孕后,很多准妈妈吃东西就变得很小心。对于准妈妈来说,由于某些食物具有潜在的毒性,在怀孕期间确实应该避免摄入。但大部分日常食物都是安全可以放心食用的。
1. 酒和含酒精的饮料或食物
酒是为数不多的准妈妈应该严格避免食物之一。至今没有确定的“安全酒精剂量”,孕期饮酒可能导致胎儿酒精中毒综合症(FASD)。酒精会进入胎盘,并阻碍胎儿的成长及体重,胎儿酒精中毒综合征可能会导致宝宝出生后出现严重的畸形,智力低下、性格好斗、行为异常等问题。
2. 未清洗的水果/蔬菜、未经巴氏消毒的乳制品、未煮熟的肉类
生鸡蛋容易受到沙门氏菌污染,也含有抑制生物素吸收的抗生物素蛋白,影响生物素的吸收。生的猪牛羊或禽类的肉容易被微生物污染,引起大肠杆菌、弓形虫、等、沙门氏菌感染风险。
其他应该避免的食物包括,软质的奶酪,如布里干酪、卡芒贝尔奶酪;未经巴氏杀菌的鲜牛乳、羊乳;没有经过巴氏杀菌的鲜榨果汁等。
3. 汞含量高的鱼
美国FDA和环保署明确表示,对于孕期、哺乳期的女性来说,应该避免摄入任何大耳马鲛、剑鱼、鲨鱼、枪鱼、橙棘鲷(胸棘鲷)、方头鱼(墨西哥湾)或大眼金枪鱼(其他种类的金枪鱼可以食用)。
1. 远离烧烤、油炸、熏制食品
烧烤、烟熏制品、油炸食品都含有多种致癌物,如苯丙芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质,这些无论是对妈妈还是肚子里的宝宝都是有害的,普通人都应该少吃,准妈妈更应该如此。
2. 含糖甜饮料
含糖饮料包括各种甜的茶饮料、奶茶、碳酸饮料、果汁、花式咖啡等,孕期摄入过多含糖饮料,甚至会增加日后孩子的肥胖几率。
3. 控制含咖啡因的饮料及食物摄入量
加拿大卫生部、美国妇产科学会、美国孕产协会等机构认为,孕期可少量饮用咖啡(每天不超过150-300毫克咖啡因,约2杯),但不应鼓励孕妇喝咖啡。
感冒后不能吃哪些食物?
感冒咳嗽不能吃什么?
油炸食品有些咳嗽是肺热引起的,吃油炸食品会让内热更盛,还会滋生痰液;另外,油炸食品难消化,加重肠胃负担;再有就是油炸食品含盐都比较高,高盐会刺激咽喉,这些都不利于咳嗽的治疗。
水产、海鲜感冒咳嗽期间是不能吃鱼虾蟹等水产海鲜的,一是因为这些食物的腥味会刺激呼吸道,进食后会加重咳嗽;二是有些过敏体质更要注意,河鲜、海鲜等易生痰湿,哮喘病人更要忌食。
寒凉食物冰淇淋、冷饮等寒凉食物会伤及肺脏和脾胃,而咳嗽多是因肺部不适引起的,所以感冒咳嗽不宜吃寒凉食物。另外,食用寒凉食物会导致血管收缩,刺激喉咙,致使咳嗽更严重。
辛辣食物感冒咳嗽还吃辛辣食物简直就是作死啊,因为辣椒、烈酒、胡椒、芥末等辛辣食物会刺激咽喉部,或导致支气管平滑肌出现充血、水肿等症状,让咳嗽加重。
甜食根据中医理论,甜食生痰助热,痰多热盛都会加重咳嗽,故而风热、痰湿、痰热咳嗽或咳嗽哮喘等都应忌甜食。
酸味食物中医学中,酸味食物有收敛的功效,会收敛痰液,使痰卡着更难咳出来,导致咳嗽难愈。
肥腻食物肥腻食物胆固醇和脂肪含量都比较高,易生痰湿,更会妨碍脾胃消化功能,影响机体营养吸收,不利于病情恢复。
补品有些人以为吃点补品可以让感冒咳嗽好得更快,但是生病期间肠胃功能比较弱,虚不受补还加重肠胃负担,咳嗽更难好。
对症忌食咳嗽分为风寒咳嗽、风热咳嗽、燥邪咳嗽、痰湿咳嗽、肺虚咳嗽、久咳阴伤等,不同类型咳嗽也有不同的禁忌。
风寒咳嗽:忌食柿子、梨、香蕉、螃蟹、西瓜、罗汉果、荸荠等性寒食物。
风热/燥邪咳嗽:忌食糯米、核桃、羊肉、生姜、桂皮、胡椒、桂圆、樱桃、大枣等温热食物。
小贴士:感冒咳嗽期间尽量饮食清淡,多喝水,同时多吃一些润肺化痰止咳的食物,养成良好的作息习惯,多运动,抵抗力增强了就可以减少患感冒几率。
最近温度骤降,大家要注意增加衣服,防止感冒哦~
希望能解答你的疑问~
出了月子还要不要忌口呀?
出月子了,如果感觉自己恢复已经恢复正常了,可以不用忌口,但是过于辛辣、寒凉、刺激性大的食物还是要少吃。坐月子期间的饮食以富含优质蛋白质、高热量、高维生素容易消化吸收为主,出月子以后,饮食仍然要以清淡为主,少吃多餐,少吃脂肪多的食物。
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